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世界快资讯:什么食物含锌高什么菜铁含量最高,什么食物含锌铁钙多

2022-11-06 15:59:02    来源:元马网


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本文目录一览

1,哪些食物含铁锌较高2,什么食物含锌铁钙多3,哪些食物含有锌和铁高

1,哪些食物含铁锌较高

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。水果有苹果牡蛎(蚝)、小麦胚粉、谷类、蕨菜、山核桃、肉类、肝脏、海鲜、啤酒、蘑菇、蛋、乳品、芝麻、芥末等

2,什么食物含锌铁钙多

如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。 黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。 植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

3,哪些食物含有锌和铁高

锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜是含锌较高的蔬菜;核桃、花生是含锌较高的坚果;水果中以苹果的含锌量为最高。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中,以大豆的含量为最高。新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高,海带、紫菜、香菇等也不小。

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